Zeytin üretiminde dünyada kıymetli bir pozisyonu bulunan Türkiye, 2024/2025 periyodunda sofralık zeytin üretiminde Mısır’ı geçerek 700 bin tonla birinci sıraya yükseldi.

Eskişehir’de en kaliteli zeytinyağlarının çıktığı Sarıcakaya ilçesinde 800 yıldır ayakta olan zeytin ağacı, bölge halkı ve Eskişehir Büyükşehir Belediyesi (EBB) tarafından itinayla korunuyor.

İzmir Dünya Zeytin Gen Bankası’nda 464 zeytin çeşidi korunuyor. Fransa’dan İran’a İtalya’dan Lübnan’a zeytinler Türkiye’ye emanet. 15 yılda 14 çeşit tescillendi.