Besin firmalarının yaptığı sahtecilikler her geçen gün gün yüzüne çıkıyor. Bakanlığın son listesinde ünlü bir peynir markasında yapılan hile pes dedirtti. Peynir eserinde yağ oranının düşük çıkması son günlerde çokça konuşuldu. Pekala firmalar bu hileye neden başvuruyor? Yağ oranı düşük olan bir süt eseri sıhhate ziyanlı mı? Hususla ilgili merak edilenleri tek tek açıklayan besin kontrol uzmanı, vatandaşın tüketmemesi gereken peynirleri sıraladı. İşte ayrıntılar… 

İtalya’da milletlerarası seviyede akredite olmuş birinci ve en değerli profesyonel tadımcılar derneklerinden biri olan OLEA tarafından organize edilen “L’Oro d’Italia” (İtalya’nın Altını) ve “L’Oro del Mediterraneo” (Akdeniz’in Altını) müsabakasında birinci kere bir Türk üretici mükafata layık görüldü.

ABD’li ünlü doktor William Li, kilo verme ilaçları üzere yağ yakabilen ve yan tesirleri olmayan beş yiyeceği açıkladı.

Tereyağı ve sadeyağ dışındaki yağların etiketinde, reklam, tanıtım ve sunumunda tüketiciyi aldatıcı söz ve görseller kullanılamayacak.

Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünce suyundan pekmez, şıra ve sirke üzere pek çok eser elde edilen üzümün kabuğu ile çekirdeği de iktisada kazandırılıyor.